イエローキッチン
障害者福祉サービスWelfare services
Yellow
kitchen
イエローキッチンは、障がいを持った方が自立するための労働支援施設（就労継続支援Ｂ型）です。
各医療機関や専門機関と連携しながら、利用者が無理のないよう、それぞれが自身にあった仕事をして、畑作業、カレーづくり、梱包作業などを行っています。
自慢の「イタリアンキーマカレー」と「佐賀牛煮込みハンバーグ」は、利用者の手によって一つ一つ手づくりしています。
おかげさまで全国からもリピーターの方から好評をいただいており、利用者もやりがいを持って作業しています。
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自閉症だった娘のための自立支援施設から始まりました
弊社の代表・長崎が設立したイエローキッチンは、長崎が「小児自閉症の娘の自立を支援したい」という想いから、2015年に開設しました。
「娘が養護学校を卒業する時、地域に就労継続支援施設が少なかった」こと、そして施設の工賃もかなり安価でした。イエローキッチンでは、より自立をサポートしながら工賃を引き上げ、障害を持つ方でも自立した生活を送れることを目標としています。
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自分が食べるものは自分で作れるようになる、それが自立の基本です
親として、火や包丁を安全に使えるようになることは、暮らしの基本だと考えました。
また農作業や梱包作業など、一人一人の能力や「やりたい」という気持ちを尊重しながら作業を進めています。これからも商品を通して、社会とのつながりを持ち、自立につなげていく運営を行ってまいります。